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運河區稅務局倡導新“食”尚
邊角料變廢為寶小份食按需取用
發布時間: 2020-09-16 10:07:01

走進運河區稅務局的食堂,幾名工作人員正忙著處理香菜根、芹菜葉等蔬菜邊角料。“放在以前,這些邊角料就直接丟棄了,但是現在我們變廢為寶,實現了充分利用。”一名工作人員介紹說,他們將芹菜葉烙成雜糧餅子,利用香菜根、芹菜葉、蒜薹頭、西藍花根等加工制成小菜,就連剩余的蒸南瓜也被繼續加工,烙成了發面餅,反響特別好。
  為貫徹落實好習近平總書記制止餐飲浪費行為重要指示,運河區稅務局以實的舉措、嚴的要求、高的標準,引導廣大干部職工自覺制止餐飲浪費行為,讓“光盤行動”成為新“食”尚。走進食堂,墻面、餐桌等位置均擺放或懸掛著醒目的宣傳條幅、牌匾和宣傳海報,專門設置的“倡導節約生活,共建綠色機關”簽名板上,滿滿都是區局干部職工的簽名。“現在我們厲行節約、杜絕浪費的意識明顯增強了。每次來打飯,我都告訴工作人員少打一點,不夠再來取。”風險管理股孟維平說,局里采取多種宣傳途徑,時時提醒就餐干部職工節約用餐、杜絕浪費,在全局營造了“浪費可恥、節約為榮”的氛圍。
  同時,運河區稅務局不斷在食材采購、按需制作菜品、技能培訓等方面嘗試杜絕浪費的好做法。一方面,完善飯菜種類,制作小份主食,便于職工按需取用、勤拿少取;另一方面,不斷提高飯菜的質量,保證飯菜的入口率,從源頭上遏制浪費。此外,還組織“80后”干部以“制止餐飲浪費,培養節約習慣”為題材,寫心得、談體會、強意識,自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行。

(來源:滄州日報)

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